Balın Kalori Değeri
Balın kalori değeri, türüne, kıvamına ve içerdiği şeker oranına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 yemek kaşığı (yaklaşık 21 gram) bal yaklaşık 64 kalori içerir.
Balın kalori değerini etkileyen temel faktörler şunlardır:
- Şeker içeriği: Balın temel bileşenleri şekerlerdir (fruktoz ve glikoz). Şeker oranı arttıkça kalori değeri de artar.
- Su içeriği: Balın su içeriği de kalori değerini etkiler. Daha sulu ballar, daha az kalori içerir.
- Balın türü: Farklı çiçeklerden elde edilen balların besin değerleri ve dolayısıyla kalori değerleri de farklılık gösterebilir.
Özetle:
- 1 yemek kaşığı (21 gram) bal: Yaklaşık 64 kalori.
- 100 gram bal: Yaklaşık 304 kalori.
Unutmayın ki bu değerler ortalama değerlerdir ve balın çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Kalori hesabı yaparken, tüketilen balın türünü ve miktarını dikkate almak önemlidir.